Gastro Informační systémy

Absolventi naší školy se samostatně rozhodují, dovedou řešit problémy, individuálně jednat i komunikovat v prostředí společnosti působící v oblasti hotelnictví a gastronomie. Absolventi rozumí principům administrativy a ekonomickým pravidlům fungování těchto společností, využívají ekonomické informace pro řízení provozních úseků.

Aby došlo k naplnění výše uvedeného, musí absolventi rozumět:

organizační struktuře hotelového a gastronomického zařízení,
náplni činností příslušejících jednotlivým rolím (pracovníkům) v organizační struktuře,
cílům jednotlivých rolí (pracovníků) a kvalitativním indikátorům plnění jednotlivých cílů,
procesům, na základě kterých spolu jednotlivé úseky a role (pracovníci) komunikují
nástrojům a informačním systémům, používaným jednotlivými procesy pro komunikaci

Naše škola proto studentům zprostředkovává přístup k těmto informačním systémům tak, aby studenti již ve školním prostředím používali informační systémy shodné, nebo funkcionalitou příbuzné, se systémy používanými jejich budoucími zaměstnavateli.

Těmito systémy jsou:

Hotelový rezervační a správní systém
Systém pro řízení gastronomického zařízení
Ekonomický účetní systém

Systémy jsou nainstalovány na dedikovaném serveru v budově naší školy a přistupovány studenty z počítačových učeben školy.

Aktuality a akce školy

Kurz Principy vedení…

Ve dnech 13. -15. 5. 2024 se v naší škole uskutečnil 3denní kemp s názvem Principy vedení podniku. Kurz vedl pan Petr Němeček, který tyto kurzy ...

dnes

Výsledky 1. kola…

Vážení uchazeči a zákonní zástupci, dnes, 15. 5. 2024, byly vyhlášeny výsledky přijímacího řízení. ...

15. 5. 2024

Budoucí kuchaři a…

V Plzeňském deníku vyšel článek o našich žácích, kteří se zúčastnili stáže z programu Erasmus+. Více si přečtěte v ...

14. 5. 2024

Ti dva z Lyonu - 25.4.2024

Dne 25. 4. 2024 se u nás v salonku uskutečnila speciální akce s názvem Ti dva z Lyonu. Celou banketní večeři připravila třída HT3 a ...

29. 4. 2024

ISIC

Rádi bychom vás informovali, že si u nás můžete nově nechat udělat ISIC kartu. Pod článkem naleznete dokument, který stačí vytisknout, vyplnit a ...

23. 4. 2024

Naši žáci odjeli na…

Dne 7. 4. 2024 odjelo 23 žáků z oboru Kuchař - číšník na odbornou stáž s programem Erasmus+ do slovenské Bratislavy a do německého Bad ...

15. 4. 2024

Dubnové akce v salonku AHCR

Letošní duben je nadmíru nabitý gastronomickými zážitky. První skvělá akce se uskutečnila dne 4. 4. 2024 v našem školním ...

10. 4. 2024

Pozvánky k přijímací…

Vážení uchazeči o studium na naší škole a vážení zákonní zástupci, dne 27. 3. 2024 vám byly na vaši e-mailovou ...

27. 3. 2024

Gastro Kroměříž 2024

V úterý 19.3. 2024 jsme se s kuchařským a sommelierským týmem zúčastnili soutěže Gastro Kroměříž 2024. Za tým kuchařů byl ...

25. 3. 2024

Rozhovor s Markem Beštou ze…

Naším cílem je, aby žáci dostudovali a zůstali v oboru, říká provozní předních plzeňských restaurací Marek Bešta. ...

13. 3. 2024